讀懂食用油，生活更有品味

作者：admin 發(fā)布時(shí)間：2018-05-16 點(diǎn)擊數(shù)：

讀懂食用油，生活更有品味
食用油因取材不同，口感和營(yíng)養(yǎng)成分都會(huì)存在差異，面對(duì)超市貨架上琳瑯滿(mǎn)目的食用油，你讀懂了嗎？
現(xiàn)在很多人選擇食用油時(shí)都是固定的選擇同一款食用油，長(zhǎng)期食用。甚至有些人就是盲目的追風(fēng)電視廣告。現(xiàn)在國(guó)內(nèi)的食用油市場(chǎng)被幾大廠商壟斷著，加上鋪天蓋地的夸大廣告，很多人選擇食用油變得盲目起來(lái)，加之有些超市打出的促銷(xiāo)幌子，主婦們選擇食用油不再根據(jù)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來(lái)作為選擇的初衷。但是又有多少人真正的了解食用油呢？食用油從油料到成油又都經(jīng)歷了哪些過(guò)程呢？這里小編就給您講一下食用油的成油過(guò)程，讓您更加了解食用油。食用油從油料在晾曬之后要進(jìn)行篩選、去石等一些簡(jiǎn)單的預(yù)處理工序，然后開(kāi)始進(jìn)入壓榨或浸出的工段。如果是選擇浸出的話(huà)，就要經(jīng)歷預(yù)榨浸出生產(chǎn)線的一整條工序，對(duì)油料進(jìn)行膨化、壓胚、預(yù)榨、浸出之后的半成品油送入精煉設(shè)備進(jìn)行提純、脫膠、脫脂、脫臭等工序。值得注意的是，不論是壓榨還是浸出制取出的毛油都要經(jīng)過(guò)精煉才能食用，主婦們?cè)谌コ匈?gòu)買(mǎi)的時(shí)要注意瓶身是否標(biāo)注有精煉字樣。精煉過(guò)后的食用油才可以進(jìn)入灌裝出廠的環(huán)節(jié)，才能正式的流入市場(chǎng)進(jìn)行銷(xiāo)售。
看了小編為您總結(jié)的這些，您有沒(méi)有更加的讀懂了食用油呢？我們的生活離不開(kāi)食用油，對(duì)食用油的了解和學(xué)習(xí)也應(yīng)該是我們生活的一門(mén)學(xué)問(wèn)。讀懂了食用油的生產(chǎn)過(guò)程和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，才能使自己和家人的生活更加有品味！

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